Cách làm bánh lưỡi mèo vị chùm ngây

Moringa Cat Tongue Cookies Recipe

Nguyên liệu

  • 200gr bơ lạt
  • 140gr đường xay
  • 160gr lòng trắng trứng
  • 3 thìa cafe vani
  • 2gr muối
  • 200gr bột mì
  • 40gr bột chùm ngây

Cách làm

1. Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng (không để bị chảy). Rây đường vào đánh bông.

2. Cho tiếp lòng trắng trứng, vani, muối vào đánh tiếp.

3. Rây hỗn hợp bột mì và bột chùm ngây vào đánh tiếp, không nên đánh quá lâu. Dùng phới trộn lại lần nữa cho đều.

4. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem, cắt chóp túi chiều dài đường cắt tầm 5-6mm. Cầm túi thẳng đứng, bắt bột thành vệt dài đều tay tầm 5-7cm lên khay lót giấy nến. Chừa khoảng cách giữa cách giữa các thanh bột chừng 2-3cm cho bột nở.

5. Làm nóng lò ở 200C trong 10 phút. Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 175C trong 10-12 phút. Thấy bánh vàng ở rìa là có thể lấy ra.

6. Bánh mới lấy ra bề mặt sẽ mềm, để chừng 1-2 phút sẽ giòn. Nhấc bánh ra khay để nguội hẳn mới cho vào hộp hoặc túi bảo quản thực phẩm. Bánh giòn lâu dùng được trong khoảng 7 ngày.

Đây là lần đầu tạo hình bánh lưỡi mèo của mình. 😆😆😆

Bánh có vị mặn ngọt vừa miệng, thơm bột chùm ngây. Bột chùm ngây có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe.

Chúc bạn làm bánh vui!

One thought on “Cách làm bánh lưỡi mèo vị chùm ngây

Add yours

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s

Blog tại WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: